{"id":9976,"date":"2019-06-12T16:35:53","date_gmt":"2019-06-12T19:35:53","guid":{"rendered":"http:\/\/181.14.240.59\/Portal\/?p=9976"},"modified":"2019-06-28T14:08:17","modified_gmt":"2019-06-28T17:08:17","slug":"mas-tucumanos-se-capacitaron-en-la-industria-vitivinicola","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/?p=9976","title":{"rendered":"M\u00e1s tucumanos se capacitaron en la Industria Vitivin\u00edcola"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Secretar\u00eda de Estado de MiPyME y Empleo<\/strong> <strong>del Ministerio de Desarrollo Productivo<\/strong>, en el marco del Programa <strong>Tucum\u00e1n Capacita<\/strong>, realiz\u00f3 la entrega de certificados al Curso de <strong>\u201cOperario de Bodega<\/strong>\u201d, llevado a cabo en <strong>Colalao del Valle y Amaicha del Valle.<\/strong><\/p>\n<p>El Prop\u00f3sito del Operario de Bodega, es asistir durante el proceso de vinificaci\u00f3n, guarda y fraccionado seg\u00fan procedimientos establecidos, garantizando la inocuidad del producto, preservando la vida \u00fatil de materiales, equipos y maquinarias, aplicando criterios de calidad, asepsia y seguridad laboral.<\/p>\n<p>La ruta de los vinos tucumanos, que nacen en los Valles Calchaqu\u00edes, se caracteriza por tener una calidad \u00fanica por el clima, el suelo, el sol y la altura en las monta\u00f1as. Desde Taf\u00ed del Valle hasta Colalao del Valle se puede descubrir, en un trayecto de 100 kil\u00f3metros aproximadamente \u2013 18 bodegas -, a las que se suman otras que est\u00e1n en proceso de armado y\/o aquellas que sostienen la tradici\u00f3n familiar del vino casero.<\/p>\n<p>Las pr\u00e1cticas se desarrollaron en la bodega<strong> Luna de Cuarzo<\/strong> y la<strong> Bodega Comunitaria<\/strong>, ubicadas en <strong>Colalao del Valle y Amaicha del Valle<\/strong>, respectivamente, donde los j\u00f3venes capacitados, unificaron conocimientos para un mayor desarrollo de la regi\u00f3n certificando calidad de los productos, complementando la producci\u00f3n de vinos con gastronom\u00eda y turismo, aspectos que impactan directamente en la empleabilidad, fue uno de los objetivos expuestos por los peque\u00f1os y medianos productores del sector.<\/p>\n<p><strong>La importancia que tiene la ruta del vino como parte de una creciente industria vitivin\u00edcola en los Valles Calchaqu\u00edes, gener\u00f3 una demanda en capacitaciones espec\u00edficas en la industria vitivin\u00edcola.<\/strong><\/p>\n<p>Los participantes destacaron la calidad y beneficios concretos de lo que fue esta\u00a0 capacitaci\u00f3n: adem\u00e1s de los aspectos t\u00e9cnicos para la producci\u00f3n, adquirieron nuevos conocimientos sobre las caracter\u00edsticas de los vinos (aromas, colores, sabores, etc.), aprendiendo a ofrecer a los cliente los vinos m\u00e1s adecuados acorde a las gastronom\u00eda elegida y a mejorar la presentaci\u00f3n del producto para su promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>En la Bodega Luna de Cuarzo<\/strong>, estuvieron presentes en la entrega de certificados el Secretario de Estado, <strong>Jorge Luis Dom\u00ednguez<\/strong>, el Director de Empleo de la Provincia, <strong>Mariano Cinquegran<\/strong>i y el equipo docente.<\/p>\n<p><strong>Tucum\u00e1n Capacita<\/strong>, est\u00e1 orientado a mejorar las condiciones de empleabilidad -a trav\u00e9s de la formaci\u00f3n profesional-, brindando oportunidades de inclusi\u00f3n laboral y\/o emprendimientos independientes.<\/p>\n<ul class=\"post_gallery\">\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_impar post_gallery_item_1\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/01.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/01.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_par post_gallery_item_2\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/07.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/07.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_impar post_gallery_item_3\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/08.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/08.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_par post_gallery_item_4\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/09.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/09.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_impar post_gallery_item_5\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/10.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/10.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_par post_gallery_item_6\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/11.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/11.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Estado de MiPyME y Empleo del Ministerio de Desarrollo Productivo, en el marco del Programa Tucum\u00e1n Capacita, realiz\u00f3 la entrega de certificados al Curso de \u201cOperario de Bodega\u201d, llevado a cabo en Colalao del Valle y Amaicha del Valle. El Prop\u00f3sito del Operario de Bodega, es asistir durante el proceso de vinificaci\u00f3n, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":9984,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,12,7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9976"}],"collection":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9976"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9997,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9976\/revisions\/9997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9984"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}