{"id":8548,"date":"2018-10-08T14:41:31","date_gmt":"2018-10-08T17:41:31","guid":{"rendered":"http:\/\/181.14.240.59\/Portal\/?p=8548"},"modified":"2018-10-16T14:29:05","modified_gmt":"2018-10-16T17:29:05","slug":"curso-de-cocina-para-celiacos-tucuman-capacita-en-monteros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/?p=8548","title":{"rendered":"Curso de cocina para cel\u00edacos \u2013Tucum\u00e1n Capacita en Monteros"},"content":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Estado de MiPyME y Empleo del Ministerio del Desarrollo Productivo, a trav\u00e9s del <strong>Programa Tucum\u00e1n Capacita<\/strong>, sigue formando a los tucumanos.<\/p>\n<p>En esta oportunidad, en la ciudad de Monteros, se llev\u00f3 a cabo el curso de <strong>\u201cAuxiliar de Cocina para Cel\u00edacos\u201d<\/strong>, dictado por la Asociaci\u00f3n para el Desarrollo Social (<strong>ADES<\/strong>)<\/p>\n<p>En este curso, los participantes aprendieron a cocinar preparaciones aptas para cel\u00edacos, teniendo la preparaci\u00f3n, cocci\u00f3n y precauciones, a fin de evitar la contaminaci\u00f3n cruzada y poder brindar un plato en las condiciones que requieren las personas que padecen \u00e9sta patolog\u00eda.<\/p>\n<p>La celiaqu\u00eda es una enfermedad autoinmune que provoca intolerancia cr\u00f3nica al gluten, un conjunto de prote\u00ednas que se encuentras en los cereales de secano, fundamentalmente en el trigo, pero tambi\u00e9n en cebada, avena y centeno. Estos cereales resultan t\u00f3xicos para los que sufren esta patolog\u00eda, por lo que deben evitar su consumo.<\/p>\n<p>En el acto de entrega de Certificados se hicieron presentes, el Secretario de Estado, <strong>Jorge Luis Dom\u00ednguez<\/strong>, el Director de Empleo, <strong>Mariano Cinquegrani<\/strong> y el Concejal de la localidad de Monteros, <strong>Rafael Garrido.<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>El Secretario de Estado\u00a0 Dom\u00ednguez, expreso; \u201cDesde la Secretaria estamos trabajando d\u00eda a d\u00eda, para brindarle a los tucumanos en cada punto de la provincia,\u00a0 mejores oportunidades de inserci\u00f3n laboral\u201d.<\/p><\/blockquote>\n<p>Los participantes del curso, expresaron de buen grado, la importancia de realizar estas capacitaciones en el interior de la Provincia, no solo para la elaboraci\u00f3n de los alimentos a consumir por personas con \u00e9sta problem\u00e1tica, sino tambi\u00e9n como una nueva oferta gastron\u00f3mica para restaurants y bares.<\/p>\n<p>El objetivo del <strong>Programa Tucum\u00e1n Capacita<\/strong> es brindar a las poblaciones de menores recursos mayores posibilidades de Empleabilidad, actualizando sus\u00a0competencias laborales mediante la formaci\u00f3n continua, ayud\u00e1ndolos a lograr una inserci\u00f3n laboral de calidad.<\/p>\n<ul class=\"post_gallery\">\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_impar post_gallery_item_1\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_par post_gallery_item_2\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/37.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/37.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_impar post_gallery_item_3\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/40.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/40.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_par post_gallery_item_4\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/27.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/27.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_impar post_gallery_item_5\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/33.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/33.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_par post_gallery_item_6\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/17.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/17.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_impar post_gallery_item_7\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/15-1.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/15-1.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<li class=\"post_gallery_item post_gallery_item_par post_gallery_item_8\"><a href=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/31.jpg\" data-fancybox-group=\"gallery\"><img src=\"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/31.jpg\"  \/><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Estado de MiPyME y Empleo del Ministerio del Desarrollo Productivo, a trav\u00e9s del Programa Tucum\u00e1n Capacita, sigue formando a los tucumanos. 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