{"id":8364,"date":"2018-09-10T16:58:45","date_gmt":"2018-09-10T19:58:45","guid":{"rendered":"http:\/\/181.14.240.59\/Portal\/?p=8364"},"modified":"2018-09-20T14:39:57","modified_gmt":"2018-09-20T17:39:57","slug":"presentaron-innovadores-productos-para-celiacos-en-famailla","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/?p=8364","title":{"rendered":"Presentaron innovadores productos para cel\u00edacos en Famailla"},"content":{"rendered":"<p>Alumnos participantes del Curso Elaboraci\u00f3n de <strong>Alimentos para Celiacos<\/strong>, dictado en el marco del Programa <strong>Tucum\u00e1n Capacita<\/strong>, que implementa la Secretaria de MiPyME y Empleo del Ministerio de Desarrollo Productivo, tuvieron la oportunidad de hacerse presente en un stand de la XXXIX\u00ba Fiesta Nacional de la\u00a0Empanada, en Famailla.<\/p>\n<p>Comercializaron empanadas y productos sin Tacc, para personas cel\u00edacas, las cuales tuvieron muy buena aceptaci\u00f3n en el p\u00fablico que asisti\u00f3 durante los tres d\u00edas del festival.<\/p>\n<p>Aprender a cocinar preparaciones aptas para cel\u00edacos teniendo todas las precauciones necesarias que se requiere, fue el objetivo de este curso.<\/p>\n<p>La celiaqu\u00eda es una condici\u00f3n gen\u00e9tica: se nace con la predisposici\u00f3n a padecerla, pero no siempre se manifiesta cl\u00ednicamente. Esta intolerancia alimentaria es tratable, pero no es curable. El tratamiento es una dieta sin trigo, avena, cebada y centeno (TACC) de por vida. Para los cel\u00edacos, la nutrici\u00f3n tiene gran importancia ya que la alimentaci\u00f3n correcta constituye la base del tratamiento.<\/p>\n<p>Para esta Fiesta Nacional, fue una oferta innovadora, ya que se present\u00f3 un Stand con productos, elaborados con insumos de calidad y con las m\u00e1ximas exigencias de inocuidad de los alimentos.<\/p>\n<p>Esta es otra de las acciones que realiza la Secretaria para brindarle a la poblaci\u00f3n tucumana mayores posibilidades de Empleabilidad, atravesando para ello por una formaci\u00f3n completa de capacitaci\u00f3n, brindando los conocimientos t\u00e9cnicos, formales y pr\u00e1cticos que el emprendedor necesita fortalecer para lograr los conocimientos, facilitando los canales de comercializaci\u00f3n y difusi\u00f3n de sus productos, para el desarrollo de su emprendimiento y as\u00ed consolidar su autoempleo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alumnos participantes del Curso Elaboraci\u00f3n de Alimentos para Celiacos, dictado en el marco del Programa Tucum\u00e1n Capacita, que implementa la Secretaria de MiPyME y Empleo del Ministerio de Desarrollo Productivo, tuvieron la oportunidad de hacerse presente en un stand de la XXXIX\u00ba Fiesta Nacional de la\u00a0Empanada, en Famailla. Comercializaron empanadas y productos sin Tacc, para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":8372,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8364"}],"collection":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8364"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8370,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8364\/revisions\/8370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8372"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/portal.empleotucuman.gob.ar\/Portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}