6ta Expo Caprina de Tucumán

Se realizó una nueva edición de la exposición de la actividad caprina en Tucumán, organizada por la Asociación Grupos Unidos del Sur (GRUNISUR), y el apoyo del Ministerio de Desarrollo Productivo.

El evento tuvo lugar en la localidad,  La Esperanza, sede de la organización de productores, en el departamento Graneros, con el objetivo de mostrar el trabajo y los avances en la producción caprina regional.

La jornada tuvo actividades de elaboración y cata de quesos, exposición de animales y jura didáctica, mostrando características y cualidades de los caprinos y la mejora genética en la zona. Además se presentó el modelo de Centro de Servicios Caprinos, donde se elaboran raciones de alimentos para cabras y ovejas.

Presidio la jornada, representando al Ministerio de Desarrollo Productivo, la Secretaria de Coordinación y Control de Gestión Ing. Agr. Erika Zain El Din, acompañada de funcionarios y técnicos especializados en el área.

El Secretario de Estado MiPyME y Empleo, Jorge Domínguez, es el representante del Ministerio de Desarrollo Productivo en el Consorcio Caprino del Frigorífico de Taco Ralo y destaco: “La producción con valor agregado que aporta al desarrollo local y a la generación de empleo, debe ser acompañada con capacitación y asistencia técnica a nuestros productores”.